BLOGI

Quandoo ja Book&Order yhteistyöhön

Quandoo ja Book&Order yhteistyöhön

Quandoo ja Book&Order aloittavat yhteistyön Suomen markkinassa. Käytännössä tämä tarkoittaa sitä että Book&Order ja Quandoon järjestelmät toimivat yhdessä API rajapinnan kautta. Henry Johansson Book&Order-palvelun perustaja taustoittaa yhteistyön aloitusta: ”Yhteistyön alkusysäyksen antoi Ravintola Murun tiimi. Dynaaminen hinnoittelu, aikakohdistaminen ja kapasiteetin hallinta olivat toiminnallisuuksia jotka muodostivat heille mielenkiintoisen kokonaisuuden. Alusta alkaen kävi selväksi että meidän pitää rakentaa […]

Read more »

Dynaaminen hinnoittelu. Ravintolateollisuuden pelastaja vai tuhon vauhdittaja?

Dynaaminen hinnoittelu. Ravintolateollisuuden pelastaja vai tuhon vauhdittaja?

Olen saarnannut jo vuoden verran siitä kuinka dynaaminen hinnoittelu tulee muuttamaan ravintola-alaa ja parantamaan sen kannattavuutta. Viime viikolla minulla oli tapaaminen, jonka jälkeen ymmärsin että asia ei ole niin yksinkertainen.

Read more »

BOOK&ORDER LANSEERATAAN YHDYSVALLOISSA.

BOOK&ORDER LANSEERATAAN YHDYSVALLOISSA.

Book&Order launched in the US in cooperation with Nuage Digital Sprint Innovations Oy, a Espoo, Finland based restaurant industry startup, and Nuage Digital, a Silicon Valley, CA based digital agency, have agreed to introduce Book&Order-service in Silicon Valley/San Francisco Bay area.

Read more »

MEIDÄN PITÄÄ MUUTTAA MAAILMAA. SE ON MEIDÄN KAIKKIEN VASTUULLA.

MEIDÄN PITÄÄ MUUTTAA MAAILMAA. SE ON MEIDÄN KAIKKIEN VASTUULLA.

“Mitä hyötyä siitä on mulle, että tilaisin ruoat etukäteen ravintolaan?” “Mä en kyllä halua tilata mitään ruokia etukäteen ravintolaan. Mä tykkään siitä, että saan valita mitä mä haluan siellä ravintolassa. Se on niinku osa sitä elämystä.”

Read more »

MITÄ HYÖTYÄ MULLE ON VERKKOKAUPASTA?

MITÄ HYÖTYÄ MULLE ON VERKKOKAUPASTA?

Mitä hyötyä mulle on verkkokaupasta? on tarkka siteeraus erään ravintoloitsijan suusta tulleesta kysymyksestä erään myyntipuhelun aikana.

Read more »

BUFFET-RUOKAILU PITÄISI KIELTÄÄ

BUFFET-RUOKAILU PITÄISI KIELTÄÄ

“Kuka haluaa ottaa ruokaa kotiin?” Olen kuullut tämän lauseen lukemattomia kertoja. Väsynyt kokki, joka siivoaa keittiötä on jättänyt viimeiseksi sen henkisesti kaikista vaikeimman tehtävän.

Read more »